Russian Tea

Där ute, den snötäckta Nevsky Prospekt och en lyxig byggnad från Art Noveau. Inuti, en stor bokhandel. Och på första våningen - en elegant kafé. När vatten hälls i koppen utstrålar infusionen sina mest karakteristiska noter. Svart te, tungt och intensivt. En blommig not, skarp och bitande. Och det otvetydigt torr och rökig eftersmak given av Caravanserai lägereldar, avsedd för att hålla den dyrbara last av te torrt vid endlösa resan genom Sibirien. De färska myntablad ger en behaglig fräsch touch till hett vatten. En tesked hallon bevarar sötnos utan att ändra den bittera eftersmakningen av läder och björk. Vi sippar det långsamt och tittar ut från det stora fönstret, mot den vackra Kazan  Godsmoder’s katedral och längre. Den ryska te-ritualen bar oss idag till en oväntad resa i avlägsna länder, fulla av mystik och fascination.

Doftfamilj: grön, lädrig, träig

Toppnot: mynta, hallon, svartpeppar

Hjärtnot: svart té, hedblomster, magnolia

Basnot: läder, björk, rökelse, labdanum